合家 第四十八章當的起_頁2
沒看他,夾了一塊瘦肉遞到了老三嘴邊,老三一時有些彆扭,搖了搖頭。「俺不吃!」
曉得老三是不好意思了,陳春花也不逼着他,這有肉吃不吃白不吃!果然是地地道道的好豬肉,又放了紅薯粉嫩肉,吃起來嫩滑的很。
「很好吃!」老蔡就說了這句,又夾了幾筷子吃,他做廚師這麼多年,這般簡單的做法還能這麼好吃,的確是讓人好生佩服。
另外一個廚子炒了菜,拿了一雙筷子走過來,夾了豆腐嘗嘗,半響,對着陳春花豎起大拇指道。「不錯,妹子,你這手藝當的起!」本也是鳳祥酒樓的老廚子了,掌柜的也沒虧待他們,但讓他們跟一個小姑娘學廚,傳出去都不好聽。但現在吃了這豆腐,服氣了。
「妹子,這肉咋這麼嫩呢?」老蔡剛剛吃了豆腐,隨後夾了一塊瘦肉嘗嘗,口感嫩滑,這豬肉他做了多少道菜,愣是沒做出過這般的。
陳春花笑了笑,道。「這多虧了薯瓜粉,若是往裏邊放了薯瓜粉,口感自然好點,但不能多放,不然的,可就變味了!」
「薯瓜粉是啥?」老蔡是瞧着陳春花往肉裏邊擱了薯瓜粉,這還是頭一次聽到這玩意的名。
陳春花解開小布裹,指着裏面的紅薯粉,道。「這薯瓜粉是用薯瓜做的,俺鋪子有賣,不但能做菜,還能做羹,花樣多着呢!」
掌柜的這邊幫人結了張,看着沒客人來,進了廚房,瞧着桌上出鍋的豆腐,道。「這可做成了?」
「唉,掌柜的你嘗嘗,好吃着呢,俺和老蔡服氣!」老廚子遞給了掌柜的筷子,掌柜的也不拒,夾了一筷子吃,吃了後他也不說話,看的在一旁站着的老三有些着急。