合家 第四十九章銀子啊
陳春花沒所謂,這人人的口味閒淡不同,自然會有差距。
等了半響,掌柜的又夾了一塊肉塊吃,吃完後,這才看着陳春花道。「俺吃了幾十年的菜,別的不說,光是做了這些年的生意,吃的不少,嘴也挑,今兒吃了你做的這豆腐,俺實在找不出別的。」
掌柜的當年年輕那會,也做過廚子,自然對下廚有些門道,但今兒吃的這個,倒是讓他無法挑剔。
陳春花搖了搖頭,這並非是她廚藝好,而是,豆腐在這個地方過於新鮮,若是在現代,她做的這個不過是一般般罷了。「掌柜的若是覺着好,俺就開始教了!」
「成,那就麻煩你了!」
「不麻煩!」
隨後,陳春花做了煎豆腐,這煎豆腐在她老家那邊叫兩面黃。也就是將豆腐的一邊煎黃後,翻個身隨後便放配料一起燜。
做了煎豆腐,又做了個肉末燒豆腐,以及其他的幾道做法。
這豆腐剛一出鍋,兩個廚子還能下筷子,就被掌柜的給端走了。陳春花好笑,接着做了其他的,一直到做完一板豆腐。
掌柜的的將豆腐直接端上了桌給了來的客人,有了第一個,自然就有第二個,瞧着出了稀奇菜,大夥都嚷嚷着要吃那道菜。
「掌柜的,你這是不是來了新廚子,咋做的這般好吃?」說話的是經常來這裏的熟客,和掌柜的相熟的很。
掌柜的笑了笑,道。「那能啊,俺可請不起,這是鎮東豆腐鋪子的老闆親自下的廚,這會在教俺兩廚子手藝呢!」
「鎮東豆腐鋪子?」
「你這剛從外縣回來,前幾日鎮東開了家豆腐鋪子,你這桌上吃的,可不就是豆腐!」
「這感情好啊,等你這廚子學好了,俺可的天天來,吃膩味了再說!」
「多謝多謝!」
掌柜的說完,另一個桌子有人喊了話,道。「掌柜的,俺這桌也要點個豆腐!」
「成,稍等會!」掌柜的說完,便進了廚房,陳春花正在給老蔡說着翻豆腐的技巧。
「外邊有人點豆腐,若是不忙活,得靠你幫把手!」掌柜的一進來便朝陳春花說道,陳春花一愣,道。「成,俺忙活完這陣!」
過了響午飯的時辰,這客人來的少了,陳春花也停下了手,說是過來教廚子手藝,完全是她在下廚,兩廚子在一旁連手都插不上,陳春花又習慣親力親為,可把她累壞了。
老蔡和老廚子這麼看下來,對陳春花的印象可是好的不得了。
拿來的兩板豆腐都做了菜,連那一籃子的豆乾也都賣了,倒是這老蔡和老廚子兩有沒有學着,陳春花也不清楚。
「媳婦,累不,來喝水!」老三給陳春花倒了碗水,遞給了她。看着陳春花一個人忙活,老三想幫忙也幫不上。
陳春花接過碗,一口氣喝完,擦了擦嘴角的水漬,道。「時候不早了,俺們得回去忙活!」說完,陳春花便提着籃子,讓老三拿上了木蒸。
掌柜的在櫃枱算賬,今響午的生意翻了一翻,多虧了這豆腐鋪的老闆,若不是大家都是做生意的,他還真想讓陳春花直接擱他酒樓來當廚子,這想歸想,倒是不能說,就是可惜罷了。
瞧着陳春花出來,掌柜的朝她招了招手,道。「今兒你送來的豆腐,一共六十塊,加上一籃子豆乾,俺不算你少的,這裏一共是一百二十文,你給數數!」掌柜的說完,遞給了陳春花一吊子銅錢。
陳春花挽着籃子,接過銅錢,拎了拎,道。「俺信得過掌柜的!」
「成,這呢,是你教俺廚子的手藝錢,俺也不曉得你嫌不嫌,若是覺着不夠,俺們再說說!」掌柜的說着往陳春花手裏擱了二兩銀錢。
陳春花心裏有些小小的激動,二兩銀錢,這擱她要賣多少塊豆腐。「夠了,俺也沒教些啥,若是有需要去鋪子喊俺一聲就成。」
「那行,擱明兒開始,往俺酒樓送三板豆腐,一籃子豆乾!」
「成,就這麼定了,沒啥事,俺們就先走了!」
「唉,慢走!」
陳春花賺了錢,心裏是開心的。想着加快了腳步,她可沒忘記,回去還要磨黃豆呢,這錢雖然是賺着了,但也僅僅是運氣罷了。
老三也替陳春花高興,倒是心裏略有些悶,想了想,這媳婦賺的錢,可不也是