測試廣告1看到李炎的時候，宋子軒甚至懷疑自己的眼睛是不是看錯了！

    不過共事那麼久，宋子軒又將帝王炒飯交給他來做。筆硯閣  www.biyange.com

    即使帶着口罩，他也能認出來。

    「李炎？」

    宋子軒喊了一聲。

    聞言，李炎抬起頭，看到宋子軒一刻也是一臉的意外。

    不過很快，他笑了出來：「二爺，你們怎麼來了啊？」

    宋子軒笑道：「呵呵，你這燒麥賣出了名，我這是慕名而來的啊。」

    李炎聞言有些不好意思，憨笑道：「您可別玩笑我了，二爺，我這裏還有一些就賣完了，我給你們留幾份，等我賣完咱喝點？」

    「行，聽你的！」

    隨後，李炎從三輪車上拿出了一個小桌和幾把凳子。

    宋子軒讓方瑞在一旁擺好，幾人坐着等着李炎把燒麥賣完。

    看這生意，宋子軒可以確定，這傢伙不少賺錢。

    在這一片夜市，雖然生意都是不錯，但相比之下，這燒麥攤絕對是火了！

    大概二十多分鐘，李炎賣掉了所有燒麥，當然，他也給宋子軒幾人留了出來。

    熱氣騰騰的燒麥上桌，宋子軒幾人都是躍躍欲試。

    雖然說他們平時根本不缺美食，但也是想嘗嘗這燒麥到底什麼味兒，可以引來這麼多的食客光顧。

    而且現在可以說遠近馳名，就算住在遠郊的人，都會驅車過來排隊。

    再加上燒麥一上桌，香味兒就散出來，方瑞幾人更是餓得不行了，馬上就動筷。

    「我去，真好吃啊，李炎，你這皮筋道，餡兒也好吃，咋弄的啊。」

    方瑞不顧燙嘴，一邊大口吃着，一邊說道。

    聞言，宋子軒饒有興致地夾起來了一個。

    燒麥皮有些半透明，但並不像水晶皮那樣全透明。

    應該是上鍋蒸的時候，由於肉餡兒激出的油和面混在一起，形成的半透。

    宋子軒輕輕咬開了一個小口，立刻有汁水流了出來。

    汁水味兒鮮美而不膩，應該不是加的調和油，而是肉質本身的汁。

    吃了一口，宋子軒緩緩點頭：「李炎，你從什麼時候開始干夜市的啊？」

    李炎有些不好意思地笑了笑。

    「主要是發財飯店現在下班時間也比較固定，後廚九點下班，我尋思着有時間就干點啥。」

    「正好最近護城河橋夜市火了，我就來佔了個位置，賣燒麥。」

    「二爺，咱要是不允許，明天我就不擺了。」

    宋子軒笑了一聲，看得出，現在的李炎還是挺拿宋子軒當回事兒的。

    不像以前了，滿心傲氣，目中無人。

    「這沒什麼，我從沒有說過不允許咱們的人下班以後做別的。」

    「不過……李炎，這燒麥味道是真不錯，如果有一天夜市不好做了，我希望你可以讓他在發財飯店上架，當然，收入可以都給你。」

    聞言，李炎趕忙擺手：「別啊，二爺，我能在發財飯店繼續干就行了，什麼收入不收入的。」

    說着，李炎摘下了口罩，把馬尾辮散開，恢復了以前的樣子。

    「呵呵，那些都好說，對了，我覺得你這燒麥最大的特點不是在餡兒，而是在皮，這裏面有什麼門道？」

    聽到宋子軒這麼問，李炎抬頭看了一眼其他人，不由

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    一笑。

    「二爺真是門內人，一吃就吃到了精髓。」

    「我這餡兒就是牛肉、大蔥、雞蛋和蝦仁，雖然味兒不錯，但也就是普通貨。」

    「關鍵是在這個皮上了，我是自己和的面，而沒有選擇水晶皮。」

    宋子軒點點頭：「沒錯，水晶皮看着好看，但口感過於黏，和肉餡兒並不搭配。」

    「呵呵，二爺說的不錯，但我這面也不是普通的麵粉，而是自己炒制出來的麵粉。」

    「啥？炒麵粉？這……麵粉還有炒的啊？」一旁方瑞問道。

    李炎一笑：「麵粉要想做出真