此刻，在醫院裏。讀書都 m.dushudu.com

    且說楊一楠拿起遙控器打開了電視。

    電視剛一換到第9頻道，畫面上就出現一張圓臉。

    她就低呼一聲：「時晴，快看，是飛哥，飛哥上電視了。」

    是的，電視上那人正是關飛。

    聽到這一聲驚叫，時晴轉頭看過去，果然是他。

    卻見關飛一聲廚師打扮，帽子宛若一口鐵桶扣在腦袋上，直插雲霄，他正在接受市電視台記者採訪。

    女記者拿着話筒正在開場白：「各位觀眾，我市剛舉行了本市餐飲業非物質文化遺產授牌儀式，《太湖居》榮膺這一榮譽。《太湖居》的創始人丁老先生於一百年為躲避戰亂，舉家南下，也帶了正宗的江浙菜，豐富了市民的餐桌。」

    「和《太湖居》一樣，百年之前，全國各地名廚也南遷於此。把川、魯、粵、浙、開封菜、東北菜帶來我市，百花齊放、百花爭艷，又融合交匯……」

    「民以食為天，餐桌是一個民族文化、生活、傳統的直觀表現……要想了解一個民族，一個民族的文化和歷史，你只需要看看人民的飯桌就知道了……」

    「這次授牌儀式，我市有一百多家餐廳飯店獲得這一殊榮……各色令人垂涎欲滴的精美飲食，為初夏的我市帶來一到亮麗的風景……這是中華民族偉大復興的直接體現……不忘初心，砥礪前行……」

    「本台記者有幸採訪到《太湖居》行政主廚，金勺子獎獲得人，蜚聲海內外的常州菜大師關飛先生。關先生，請問，作為《太湖居》的主廚，這次掛牌您心情如何？」

    網絡時代，隨着新聞門戶網站、自媒體、直播的興起，傳統媒體的日子越來越難過，待遇越來越差，人才流失嚴重。

    這一篇採訪稿也不知道是誰寫的，水平實在是見仁見智，記者問得也是磕磕絆絆。

    楊一楠瞠目結舌：「時晴，飛哥什麼時候拿過金勺子獎，他怎麼變成火頭了，這這這……」這不是胡鬧嗎，一個有着五十多套房子的男人，竟然去干廚師，他能吃得了這個苦，耐得了這種煩？

    時晴也是神色大震，她的嘴唇都在顫抖，心中反反覆覆地喊着一句話：「原來是真的，飛哥真的去做廚師，他上次跟我說的時候我還以為他在撒謊……我錯怪他了……」

    時晴：「一楠，糾正一下，行政主廚不等於廚師，是高級技術人員。按照國家行業規定，是可以評技術職稱的。」

    這個時候，電視上，關飛說：「記者小姐，糾正一下，我不是常州菜大師，我做的是淮揚菜。」

    楊一楠忍不住低低一笑。

    關飛接着道：「正如記者小姐您剛才所說，民以食為天，糧食、食物直接體現到一個國家的強大於否。二戰結束後，為了提高國民體質，某國就提出個一個口號，小孩子每天一杯牛奶，所謂，一杯牛奶強壯一個民族。一個民族要想強大，屹立於世界民族之林，首先就得吃好吃健康。有了好的體質，才能為社會為國家做出自己的貢獻。餐飲是傳統文化的一部，但實質卻是強壯其身體野蠻其精神，迎接中華民族的偉大復興。這次我店能夠獲得授牌，不但是店東的榮譽，也是我和我的團隊，我的同仁的光榮。」

    記者：「關先生說得太好了，對了，想請問一下先生，您什麼時候學的廚，對於淮揚菜，對於傳統飲食文化又有什麼獨到的見解。」

    關飛：「獨到不敢說，其實，吃東西吃得就是一種心情。」

    記者神色有點疑惑：「關先生你繼續說下去。」

    關飛：「說起學習廚藝吧，我從小就發現自己的雙手非常靈巧。」他舉起雙手，道：「就拿中餐中最難的刀工來說，別人要經過長期地練習才能登糖入室。可我只要一拿起菜刀，就感覺那刀是我身體中的一部分，血脈相連的一部分。只要我想，就能把菜切成我想要的形狀和尺寸。再難做的菜，我只需要看一遍，就能學會。」

    記者附和感慨：「關先生是個天才啊！」不用猜，電視台的記者是丁老闆請來的，記者們也得給他面子。

    關飛：「不過，以前我從來沒有想過做廚師，我的理想不在這裏。」

    記者好奇：「關先生的理想是什麼？」

    關飛：「電玩，職業遊戲選手，我不是有一雙靈巧的手嗎