江陽揭開蓋子，先是一股濃濃的熱氣，一時間看不清裏面的樣子。

    待熱氣消散後，才看清砂鍋裏面的菜品。

    「我靠！這是什麼東西！」

    「這看起來好好看啊！」

    「這是菜嗎？這是藝術品吧！」

    …………

    不禁觀眾席驚訝，就連評審團也同樣驚訝不已。

    只見砂鍋清亮的湯里，漂浮着幾朵花，每一朵花上面還有點點殷紅。湯的中間，還有兩隻鴛鴦在戲水。四周點點蔥花，為整個菜增加一絲綠意。

    姜老看了看，不由苦笑道：「這刀工……」

    是啊，無怪乎姜老會苦笑，實在是江陽進步的速度太快了。這份刀工，都比得上一些不擅長刀工的廚藝大師了。

    許正低聲叫了聲：「好小子！這魚花的花瓣薄如蠶翼，這份刀工，距離庖丁解牛刀大成也不遠了啊！」

    明眼人都能看得出來，花是由魚雕刻而成的。每一片花瓣都是魚肉，下面還有魚皮連着的。

    「這道菜叫什麼名字？」姜老問道。

    江陽並沒有想過叫什麼名字，他只是做出來，管它叫什麼呢！

    不過此刻姜老問到，江陽總不能說無名吧？

    於是乎，江陽腦袋快速轉動，思考起菜名。

    首先這道菜是以魚為主要食材，以菌類為輔料，魚肉又被雕刻成了花。

    所以按照菜品的常用命名方式，就叫它……

    「鴛鴦戲水！」江陽說道。

    姜老聞言點了點頭，卻是有些奇怪的問道：「為什麼叫鴛鴦戲水？」

    這道菜說實話和鴛鴦不太沾邊，唯一有點兒聯繫的，就是中間那兩隻鴛鴦。而且中間那鴛鴦其實也就看起來有點像是鴛鴦，就算說是鴨子，恐怕也有人會同意。

    江陽脫口而出：「因為這樣好聽一點。」

    姜老笑了笑，這樣倒也是。

    江陽也沒辦法，中間的鴛鴦粗看沒什麼，可細看下來，真的有點粗糙。而且……這鴛鴦和鴨子確實有點像。

    這已經是江陽最大的努力，沒辦法，再惟妙惟肖點也不行，主要是這食材限制了江陽的發揮。

    不過只要不靠的太近，看起來倒是還行。

    「我們品嘗一下這鴛鴦戲水吧。」姜老笑着說道。

    眾人皆點頭，有人夾花，有人夾了一點鴛鴦下來。當然，每個人都舀了湯，畢竟這是湯菜，滋味都在湯里。

    許正對花比較感興趣，夾的就是一朵花。與他想像中一碰就散的情況不同，這朵花精神異常堅韌。

    許正先是喝了一口湯，頓時眼睛一亮。這湯味鮮美異常，鯽魚湯本身就很鮮美了，江陽又加入了菌類，在不奪魚湯滋味的同時，使得魚湯更加的鮮美。

    這湯不僅能夠嘗到鯽魚的鮮美，還能嘗到菌類的滋味。口感非常富有層次，只是一口，就驚艷到了許正。

    等等！這是……許正感受到了一股奇特的滋味，仿佛是祝福又是擔憂的情緒。

    這股情緒模模糊糊的。

    可這已經比陳蓄毅的好多了，陳蓄毅的連什麼情緒都分辨不出來，江陽的雖然模糊，但好歹知道大概。

    許正不由詫異的看了眼江陽。

    江陽能夠烹飪出帶有情緒的菜品，許正並不驚訝，比這更加強烈情緒的，江陽也烹飪出來過。可是……當時那道菜的味道比這道菜可是差太多了。

    他詫異的是江陽的進步，距離他們去江陽店裏吃飯才隔了多久？兩個多月，江陽竟然有這樣大的進步了。將味道與情緒更加完美的結合。

    湯味很好，可許正更加感興趣的卻是這魚花。

    這樣薄的魚肉，特別容易煮爛，還容易導致魚肉變老口感變差。

    可是魚花入口，許正知道，江陽的火候和刀工都做的非常好了。

    魚肉細嫩，在熟了的同時，又不失掉魚肉的口感。魚肉雕刻成的花瓣非常的薄，幾乎一入口就化開來。

    許正自問，當初自己在江陽這個年齡，刀工可遠遠達不到這個程度。

    真是長江後浪推前浪啊，自己這前浪，說不定什麼時候就被拍在沙灘上了。