美食小飯店 第694章 拿出幾分實力_頁2
更新:09-13 12:36 作者:像極了隨便 分類:都市小說
……
時間慢慢過去,兩個人的菜餚也各自烹飪完成。
通過精心的裝盤擺放之後,就有工作人員推着餐車走進來,端着菜餚放在餐車上推着走向房間。
江陽也跟着工作人員走進去,一如之前的廚藝大師們一樣。
江陽和陳泉州,幾乎是同時走進來。
兩人站着,陳泉州說到:「江陽,你先?」
江陽謙虛道:「陳老,還是您先吧。」
陳泉州笑了笑道:「那我就不客氣了。」
江陽道:「您請。」
陳泉州朝着江陽友好的笑了笑,隨即向前走出一步道:「我烹飪的菜餚是……麻婆豆腐,請各位品鑑。」
陳泉州說的很簡單,菜品只有一個名字罷了,可是眾人都感覺到這道菜名的重量。
麻婆豆腐……川菜名菜,更是陳泉州家傳菜餚!同時這道麻婆豆腐,也是陳泉州的成名菜,一如江陽的魚香肉絲一般。
眾人心裏紛紛一震,看向江陽的目光充滿驚訝。他們不是驚訝江陽的廚藝,實際上他們沒有品嘗到江陽的菜餚,自然無法判斷江陽的廚藝。
他們震驚的是陳泉州居然會因為江陽而烹飪麻婆豆腐,要知道面對汪德宏時,陳泉州也沒有烹飪這道麻婆豆腐。憑什麼江陽能夠讓陳泉州烹飪這道菜呢?
菜餚隨着工作人員的分發,到了每個人的手裏,即便是身為本次比試者之一的江陽,也同樣有一份。
江陽看着自己手裏這道精緻的麻婆豆腐。
用精緻一次形容麻婆豆腐,其實很合適。雖然麻婆豆腐與回鍋肉都是麻辣重味兒的菜餚,可是蒜苗回鍋肉是一個脾氣火爆的漢子,而麻婆豆腐卻是性格熱情開朗的少女。
用精緻形容少女自然是恰如其分的,雖然這個少女脾氣火辣帶刺。
白色的陶瓷似乎是菜品最好的配色,火紅的麻婆豆腐裝在白色的瓷盤裏,也是顯得相得益彰。
更讓江陽驚訝的是,這道麻婆豆腐除了顏色很正以外,每一塊豆腐的都幾乎是用尺子量過一般,不僅大小適中且每塊幾乎相同,形狀也極為方正。
規則的形狀能夠帶來一種幾何上的美,看上去就會覺得很舒服。
每一份麻婆豆腐有三塊,呈品字形疊放。豆腐上面是絞肉,周圍的紅油被隨意用牙籤化過。
賣相是沒的說,將這位年方二八少女的所有美麗都盡情綻放出來。
香味是更不用說的,早已經將肚子裏的饞蟲給勾出來了,讓人忍不住悄悄吞咽口水。