美食小飯店 第696章 兩件事

更新:09-13 12:36 作者:像極了隨便 分類:都市小說

    林庸看着江陽說到:「這次叫你留下來,是準備和你說一下關於特權的事情。」

    江陽身體不由坐直,表情認真。

    「江陽,你知道一個廚藝大師意味着什麼嗎?一個廚藝大師在廚藝界有多大的影響力你知道嗎?」林庸問到。

    然而,他不等江陽回答,就自顧自的說到:「唉~正是由於廚藝大師的影響力太大,地位太高,所以廚藝大師都要有所約束。」

    「你是怎麼看待廚師協會的?」林庸問到。

    這次他沒有自顧自的說,而是等待江陽的回答。

    江陽仔細想了想,說到:「一個管理廚師的組織?」

    林庸聞言,笑道:「這樣說不算錯,也不算對。準確的來說,廚師協會是一個約束廚師的組織。人都是要有約束的,一個國家如此,一個行業也是如此。廚師協會就是約束廚師,使得這個行業能夠平穩、和諧的發展下去。但是廚師協會並沒有執法功能,一個廚師犯錯,能有的懲罰都是廚師行業之內的。」

    江陽聽着,不停點頭。林庸說的簡單,他能夠聽懂。

    「但是當一個人太過於優秀,做到了行業的頂端,他便不會想被束縛在行業的規則之內。廚藝大師們,便是這麼一群人。之前我和你說,廚師協會是一個約束廚師的組織,可是像廚藝大師這樣的廚師,廚師協會已經很難約束了。若是把他們當成一般廚師來約束着,廚師協會力不從心。所以,便有了所謂的特權!」林庸解釋道。

    「特權?有什麼特權值得爭的?」江陽疑惑道。

    林庸望着江陽,有些出神道:「特權啊……太多了。比如你開酒樓,食材進貨廚師協會可以利用自身的人脈幫你聯繫,招廚師方面,廚師協會可以幫你聯繫一些優秀的廚師,而學校畢業出來的學生,你也可以優先選擇最優秀的。如此種種,特權很多。」

    「這樣豈不是對其它廚師不公平,而且……廚師協會不是應該約束嗎,這樣好像在……」江陽說到一半便沒說了。

    林庸笑着接着道:「幫着這些廚藝大師?」

    江陽點了點頭。

    「看起來確實是這樣,不過又有什麼辦法呢?我剛才都和你說了,廚師協會對廚藝大師的約束力是很弱的,強行約束肯定不行,能夠使用的只有變相的約束。你想一下,當你能夠在廚師協會得到好處時,你對廚師協會的規矩會如何?」林庸說着,最後問到。


    江陽想了想,說到:「會自覺維護廚師協會的規則。」

    林庸欣慰的點頭道:「沒錯,就是這樣。所以看似特權,實際上也是一種變相的約束。」

    江陽沉默一會兒道:「林老,你這麼和我說,真的沒問題嗎?」

    林庸笑道:「哈哈哈,你覺得能夠成為廚藝大師的有幾個是笨蛋?」

    江陽若有所思道:「也就是說,其實大家都是知道的。」

    「沒錯,大家心裏都明白,不過並不介意,畢竟一個和諧穩定的環境,對於他們而言,其實好處大過壞處的。」林庸說着,不由看向許正。

    許正感受到林庸的目光,說到:「別看我,我又沒有享受過多少特權。」

    「你沒有享受,可那些特權在你手上。」林庸道。

    許正翻了翻白眼道:「那我有什麼辦法?誰叫那些人廚藝比不過我。」

    林庸笑了笑,沒有和許正繼續說下去。

    看着江陽繼續說道:「知道為什麼會有這次聚會嗎?」

    江陽想到林庸之前在聚會上說的話,說到:「是因為特權不一樣嗎?」

    林庸點頭道:「沒有錯。排名越高,特權也就越大。名利二字,沒有幾個人能夠逃得過,縱然是已經成名的廚藝大師,也很難逃過。」

    「這些不和你說那麼多,你的心思也不在這個上面。今天叫你留下來,一共有兩件事,一件是給你說廚藝大師的特權是什麼,還有一件事關於老許的。」林庸說到。

    「許老?」江陽驚訝的看向一旁。

    許正皺眉道:「什麼事還關於我的?」

    林庸沒有理會許正的疑惑,笑着問江陽道:「你覺得讓老許去向東流酒樓當總廚如何?」

    江陽心裏滿是驚訝,讓許正去向東



  
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