貧農大魔師 第299章 殺豬
「大隊長,人家給咱接電的同志們大冷的天,冒着風雪在電線杆上爬着,我想咱殺上一兩頭豬犒勞一下他們如何?」姚長海想了想建議道。
「這個建議好,你們的意思呢!」姚滿耕看向小隊長們道。
「我們沒意見,這豬……」姚滿倉遲疑地問道,雖然不合時宜但還是問道,「這豬算誰的。」
「這豬算在大隊的賬面上。」姚滿耕很乾脆地應道。
「大隊長,您今年是財大氣粗喲!」孬的打趣道。
「要真是財大氣粗就好了,也不用為這一百多頭豬犯愁嘍!還連帶的咱們晚飯都沒吃,就在這兒討論豬的命運。」姚滿耕苦笑道,接着又道,「今兒就到這兒吧!明兒就按咱們說的辦,現在散了吧!」
眾人起身陸陸續續地往外走,各回各家。
「她爸,怎麼樣了,那些豬咋處理。」連幼梅給姚長海端上一直溫在爐灶飯菜,放在炕桌上。
黃糊塗粥,粉條蘿蔔餡兒的素餡包子,外加辣白菜、醬黃瓜,兩碟鹹菜。
「幼梅,待會兒再問,你沒看姚姑爺餓的都顧不上說話。」劉淑英朝連幼梅揮揮手道。「在外面凍了一天,肯定又冷又餓的。」
「她爸!你吃,你先吃飯吧!」連幼梅訕訕地說道。
姚長海三兩口就吃下一個包子,夾着鹹菜,一口氣吃了五個,咕咚咕咚的把一大海碗粥又灌進了肚子裏,放下筷子,才算結束戰鬥。
「收購站不收官豬了,大隊決定先把二百斤以上的豬宰殺了。」姚長海手背抹了下嘴道。
他這才看到連幼梅伸到面前的手絹,他知道她頗有些反感他的『不拘小節』,訕訕一笑,拿着手絹又擦擦自己的嘴巴。
連幼梅嗔怪地看着他道,「還沒有咱家妮兒乖。」
姚長海嘿嘿一笑,手絹放到了炕桌上道,「媽,這豬肉有沒有長時間保存的方法。這麼多豬一下子殺了肯定吃不完,再說了他們肯定想換成錢。一頭兩百斤的豬,一百塊錢呢!我半年的工分進去了。」
「行啊!姚姑爺,知道曲線救國了。」劉姥爺拍着他的肩頭笑道,「問到吃的方面,你算是問對人了,你媽可是行家裏手。」
劉淑英坐直的身子道,「這豬肉加工的多了,最簡單的就是香腸和醃製臘肉。能放三個月甚至半年之久。」
「夠了,這麼久足夠咱們消化了。」姚長海點頭道。
「找姑姑!」妮兒奶聲奶氣地說道。
甜軟如蜜的聲音真是說到姚長海的心坎兒里了,「等做好了,我會問問四姐的,看他們供銷社收不收。」
「這調料方面。」姚長海擔心配料或者製作太貴的話,負擔不起。
劉淑英笑道,「除了鹽和白糖少許,正好過年,家裏都有糖票!這兩樣兒需要用錢,但也絕對買的起。餘下的蔥姜蒜末,辣椒麵、花椒麵、八角、丁香等等調料各家各戶都有。再說了這鮮豬肉的價格在八毛錢左右,咱如果做出香腸和臘肉總要比鮮肉的價格高吧!」
「好了,這下問題解決了。」姚長海抱着妮兒親昵地親了親她的臉頰。
「這城裏真是亂啊!連豬肉都不收了,這三十和初一的餃子怎麼辦?」連幼梅無語搖頭道。
「都革了春節的命了!誰還管餃子不餃子的。」姚長海抱着妮兒做在自己的大腿上道。
「我前兩天去城裏拿我和你姥爺的工資,這市面上,煙、酒和火柴、肥皂等還斷着貨呢!不知道明年會如何?」劉淑英嘆息道。
「不管政策有什麼變化,這日子還得一天一天的過下去,咱誰也逃不過。」連幼梅收拾碗筷道。
「小貓呢!」姚長海問道。
「現在才想起來啊!你們忙着交官豬,農場裏養的一年的豬,也該出欄了。」劉姥爺笑道,「這兩天忙的沒有時間過來。」
「果然是親娘養的就是不一樣,不用擔心養出來的豬沒人要。」姚長海發出一聲感慨道。
感慨也沒用,學不來的,最終只能自救,不能給國家添麻煩。
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第二天一大早,天剛蒙蒙亮,就聽見梆子聲,今兒要殺豬。
一聽到大隊安排讓殺豬,社員都急着想讓殺自家的豬。豬已經長成了,早點殺了換錢。晚一天殺,就多浪費一天糧食,這帳